त्यौहार में मिठाइयों की बढ़ी मांग को देखते हुए दुर्ग जिले में भी मिठाई दुकानों की checking

  खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा की जा रही है कार्यवाही दुर्ग । असल बात न्यूज़। त्योहार के अवसर पर मिठाइयों की मांग बढ़ती है तो उसमें म...

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 खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा की जा रही है कार्यवाही

दुर्ग । असल बात न्यूज़।

त्योहार के अवसर पर मिठाइयों की मांग बढ़ती है तो उसमें मिलावट की शिकायतें भी बढ़ जाती है। मिठाइयों की मात्रा को बढ़ाने उस पर मिलावट की शिकायतें हमेशा बनी रह हैं।खोवा से बनी मिठाइयों में मिलावट की बहुत अधिक आशंका रहती है।

 औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्योहारी सीजन को देखते हुए कलेक्टर डॉ. सर्वेश्वर नरेंद्र भुरे के निर्देश पर दुर्ग-भिलाई एवं ग्रामीण क्षेत्र के विभिन्न खाद्य कारोबारकर्ता फर्मों  का निरीक्षण पर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला से खाद्य नमूना संकलित किया गया  जिसमें कुल 64 नमूना लिया गया। जिसमें 59 नमूना मानाक स्तर एवं 5 नमूने अवमानक पाए गए।

 अवमानक पाए गए खाद्य पदार्थों को मौके पर नष्टीकरण कराया गया एवं विगत सप्ताह में खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा अपने-अपने कार्य क्षेत्र में कुल 24 नमूनों संकलन कार्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला इंदौर भेजा गया जिसकी जांच परिणाम के उपरांत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। विगत वर्षों में अमानक पाए गए खाद्य नमूनों पर न्यायालय अतिरिक्त जिला दंडाधिकारी एवं न्यायनिर्णयन अधिकारी खाद्य सुरक्षा द्वारा विभिन्न प्रकरणों पर 19.27 लाख जुर्माना अधिरोपित किया गया है।

 इस कार्यवाही में कार्यालय में पदस्थ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती पुष्पाराज चौहान, श्री नारद राम  कोसरे, श्री खीर सागर पटेल, श्री अजय सिंह,  श्रीमती कंचन वर्मा उपस्थित थे।

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